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October 26, 2017

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■HOT■生まれ変わるコーヒーのカス

July 18, 2017

コーヒー!!

 

日本人の朝やリフレッシュタイムの不可欠なお供ですよね。

コーヒーにはリラックス効果があり、美肌効果があったり、ダイエットにも効果的だったりと私たちにもとっても身近な存在。

 

毎日たくさん消費されるそんな大人のコーヒーですが、カフェやレストランなどで出る「コーヒーかす」を回収してリサイクルし、天然ののりと細かい木片を使い、コーヒーカップをつくるプロジェクトが始まっています。<https://www.kaffeeform.com>

 

『コーヒーカスで出来たカップの中にコーヒーを』

なんとも不思議に感じますが、これを実際に実現したのがドイツ人デザイナーのユリアン・レヒナーのアイディアです。

彼はコーヒーのカスを利用してエスプレッソ用のカップとソーサーを作るプロジェクトを開始。彼のアイディアは天然ののりと細かい木材を加えることで、コーヒーを作る度に出るカスを、硬くて丈夫で食洗機でも洗えるものへと変えました。

 

What is the good point??

このコーヒーカスで出来たカップの良いところは原材料由来の香りを保存できることです。

風味が良くなることで普段飲んでいるコーヒーをよりおいしく楽しむことが出来そうです!!

 

 

 

またコーヒーカスはボールペンにもなります。

香港の会社が企画した、Bio-Degradable ボールペン。訳すと生物分解性となり、廃棄したときに最終的に微生物によって分解され、100パーセント土に還るエコ素材で出来ているボールペンなのです!!

原材料はコーヒーカスの他に紅茶やお茶のカス、卵の殻やリンゴの皮などが使われているそうです。

 

私が以前、カフェで働いていた時は、コーヒーカスと言えば、消臭剤や肥料的な使い方くらいしかなかったように思いますが、こんな風に姿を変えて、ましてやコーヒーカップやボールペンになってしまうなんて!!

素敵です!! ヽ(^o^)丿 

 

 

 

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